מחקרים

מבוא: ענף גידול תבלינים טריים ליצוא, הינו אחד הענפים עליהן מתבססת החקלאות ברמת נגב. מגוון התבלינים המגודלים ומשווקים כיום מרמת נגב הוא רחב: מנטה, מרווה, בזיל, צ'רוויל, לובג', רוקולה, ועוד. ישנה דרישה מצד חברות השיווק להרחבת סל מוצרי התבלין לשיווק. אנו בתחנת הניסיונות מעוניינים להגדיל ככל שאפשר את רווחיות ענף התבלינים, הן ע"י התאמה אופטימאלית של הזנים לתנאי הגידול באזור והן ע"י בחינת היכולת להשתמש במים מליחים הזולים משמעותית, ובכך להוריד את עלויות הגידול. אחד הגידולים ברמת נגב, בתחום התבלינים, הינו הטרגון הצרפתי הנקרא גם לענה דרקונית ) .L dracunculus Artemisia).

בחינת טיפוסי רימון חדשים מתורכמניסטאן לגידול בתנאי רמת נגב (2003-2005) פרופ' זאב ויסמן – המעבדה לביוטכנולוגיה של שמנים צמחיים, המחלקה להנדסה ביוטכנולוגית, אוניברסיטת בן גוריון בנגב

בחינת זני פלפל  בבית רשת  במו"פ רמת נגב היכולים להתאים ליצוא.

תקציר שטחי הגידול של עגבניות הצ'רי ברמת נגב נמצאים במגמת עלייה והיקפם כיום נאמד בכ3000- דונם המהווים כ80%- מסך הגידולים במגזר המושבי באזור. בשנים האחרונות מתמודדים מגדלי עגבניות צ'רי בישראל עם מחלות ומזיקים אשר מסכנים את הענף. כך הוא במקרה של ה- (ToBRFV (virus fruit rugose brown tomato אשר הפך למזיק קשה אשר פוגע ביבולים באופן משמעותי ומביא לקיצור עונת הגידול וירידה ברווחיות. הרחבת ערוצי השיווק המקומיים והגדלת הרווחיות של ענף זה תלויה ביכולתם של החקלאים לגדל סל מגוון של מוצרי עגבניות בעלי איכות וטעם טובים ולשווקם כמוצרי פרימיום ממותגים הפודים מחיר גבוה.

תקציר במחקר זה בחנו את השפעת צינון התנדפותי על גידול עגבניות בקיץ ברמת הנגב, אזור המאופיין בטמפרטורות גבוהות ביום, טמפ' נמוכות בלילה ולחות נמוכה. במסגרת הניסוי, נעשה שימוש במערכת צינון מבוססת מערפלים בלחץ קו שנועדה ל שפר את תנאי האקלים בחממה ולהוריד את טמפרטורת העלווה. מתוצאות המחקר עולה כי הצינון הפחית את טמפרטורת העלה באופן מובהק, בעיקר בשעות עומס החום, שיפר מדדים פיזיולוגיים של הצמח, תוך הפחתת סימני עקת חום ונגיעות באקריות. ההשפעה הייתה בולטת יותר בזן איקרם בהשוואה ללובלו. עם זאת, לא נמצא הבדל מובהק בכמות היבול הכוללת, אם כי נצפתה מגמה לשיפור באיכות הפרי וביבול בחודשי סוף העונה.

במחקר נבדקה השפעת ריסוס מים מועשרים באוזון (1 ppm) על אקרית הקורים האדומה ועל האקרית הטורפת פרסימיליס בבית רשת. בניסוי שנערך בשלושה טיפולים (ביקורת, מים, מים עם אוזון) לא נמצא הבדל מובהק בצפיפות המזיקים או האויבים הטבעיים. המסקנה היא כי ריכוז זה של אוזון אינו פוגע באוכלוסיות האקריות, מה שמעיד ששימוש מבוקר באוזון לטיפול במחלות עלים עשוי להיות בטוח לאויבים טבעיים, אך נדרשת בדיקה של ריכוזים גבוהים יותר.

תקציר : ענף עגבניות שרי ברמת נגב הינו הגידול המרכזי ומהווה כ– 80% מסך הגידולים הגדלים במגזר המושבי המיועדים ליצוא. בשנים האחרונות הולך ופוחת ייצוא עגבניות צ'רי מישראל כתוצאה מתחרות קשה עקב כניסה של תוצרת מאפריקה. לאור זאת, נבחנת אפשרות לפיתוח מוצרי עגבניות בעלי איכות וטעם טובים יותר על מנת לפתוח ערוצי שיווק נוספים של מוצרי פרימיום שיפדו מחיר גבוה. ברמת נגב נתוני פתיחה ייחודיי ם, הן מבחינת איכויות המים הזמינות לחקלאים )רמות מליחות בהתאם לצורך( והן מבחינת האקלים, המאופיין בקרינה גבוהה גם בחורף, לילות קרירים בקיץ, עונת גידול ארוכה וכו'.

מטרות המחקר: • ישנה חשיבות לאפשר מגוון גידולים גדול עד כמה שניתן –גידולים חדשים לאזור • ברמת נגב ענף הפרחים היה בעבר ענף מרכזי וכיום – נעלם מהאזור (דלת חזרה למגדלים). • הקמת חלקות הדגמה, לימוד והיכרות לכלל החקלאים, תמיכה בחקלאים הנכנסים לתחום. • מתן פתרון לבעיות ואתגרים במחקר רלוונטיים לענף יחד עם מדרכי שה"מ.

ייצור אוזון בטכנולוגיית אלקטרוליזה מבוססת יהלום • ייצור אוזון ישירות במים • אלקטרודות עמידות יחסית • צריכת חשמל נמוכה • ייצור מצומצם של אוזון • קטן, קל ש

מחקרי עגבניות במו"פ  פאנלים סולריים על גבי חממות עגבניות  צינון התנדפותי  מבחן כנות )הדבקה משולבת של וירוס TBRFV ופוזריום סולני(