בשנים האחרונות חלה התרחבות והתמקצעות בענף הפלפל בגידול לשוק המקומי וליצוא, בשתילות שונות, החל ממרץ ועד יולי. בשל תנאי האקלים המיוחדים ברמת נגב, ניתן לכוון את הגידול לשוק המקומי בתקופת הקיץ ולהמשיך איתו לעונת היצוא, עם פרי איכותי. חקלאי אזור רמת נגב עוברים שינוי משמעותי בשווקי היעד של מוצריהם, ומשלבים בסל המוצרים שלהם, מוצרים יחודיים (מוצרי נישה) לשוק המקומי לצד ה מוצרים ה"רגילים". אחד המוצרים הרלוונטיים לחקלאי האזור, הוא פלפל הסוויט בייט, אשר יכול להתאים לכל אחד מהשווקים האופציונאליים. בעונה הנוכחית, ביצענו מבחן זנים בשתילה של סוף הקיץ, כך שהצמחים גדלים בתנאים נוחים יחסית האופיינים לאזור רמת נגב בתקופת הסתיו. בעונת גידול זו היו זני פלפל סוויט בייט שטרם נבחנו, של חברת "נטע זרעי איכות" ורימי. אנו מבקשים לבחון זנים אלה לצד אלה ולהכיר כל אחד מן הזנים, תחת תנאי הטיפול האגרוטכני המשקי, בכדי לאפשר בחירה טובה של הזנים למועד שתילה זה.
שמות החוקרים
יובל קיי, שבתאי כהן, עופר גיא, מילי זנבר, איימי חזקיהו
תאריך פרסום המחקר
30/07/2019
קובץ מחקר מצורף
סוג המחקר
שנות גידול
עונה
