עם התבגרות מטע הברהי הצעיר ודעיכת שווקי המג'הול, המחקר בגידול תמר ברמת נגב עובר בהדרגה להתמקד בזן ברהי. לזן זה, המשווק כפרי בוסר מתוק ואהוד בסוף הקיץ, יש פוטנציאל רב בחלקה המאוחר של עונת השיווק, באוקטובר. מזג האוויר בעונת הפריחה, מרץ-אפריל, עלול לאתגר את הגידול. ניסוי ראשוני שערכנו בשנה שעברה הראה, שיישום ABA במועד הנכון עשוי להקדים הבשלה, בעוד יישום אלפאנול באותו מועד דוחה אותה משמעותית. ניסיון לבטל את השפעת האלפאנול ולכוון הבשלה למועד רצוי לא צלח בינתיים. השנה הגיעו רוב עצי הברהי במטע המו"פ לרמת יבול סבירה לגילם, מבחינה מסחרית, אך לא בוצעו ניסויים. הפרי מבשיל מאוחר באופן טבעי, אך יש לאמץ שיטת דילול מתאימה לקבלת גודל הפרי הרצוי ולנקוט באמצעים למניעת שפשופים ופגיעה בקליפת הפרי. יעדי המחקר בשנים הקרובות הם: א. דיוק פרוטוקול ההאבקה והתאמתו לתחזית מזג האוויר; ב. דיוק היישום לדחיית הבשלת הפרי; ג. בחינת פרוטוקולים לדילול והגנה על הפרי משפשופים כדי להגיע לאיכות פרי מרבית ליצוא.
שמות החוקרים
איציק דויד ואמנון בוסתן
תאריך פרסום המחקר
08/01/2024
קובץ מחקר מצורף
סוג המחקר
